{"id":333,"date":"2025-12-01T22:38:55","date_gmt":"2025-12-01T21:38:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/?post_type=activites-tunisie&#038;p=333"},"modified":"2026-05-02T13:28:24","modified_gmt":"2026-05-02T11:28:24","slug":"atelier-culinaire-dans-la-medina-de-tunis","status":"publish","type":"activites-tunisie","link":"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-culinaire-dans-la-medina-de-tunis\/","title":{"rendered":"Culinary workshop in the medina of Tunis"},"content":{"rendered":"<p>Plongez au c\u0153ur de la m\u00e9dina de Tunis pour une <strong>exp\u00e9rience culinaire authentique et immersive<\/strong>. Guid\u00e9s par un <strong>chef passionn\u00e9 et sp\u00e9cialiste de la gastronomie tunisienne<\/strong>, vos invit\u00e9s d\u00e9couvriront les saveurs, les gestes et les traditions qui font la richesse de notre cuisine. Un moment de partage, de transmission et de convivialit\u00e9, dans un cadre charg\u00e9 d\u2019histoire.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>D\u00e9roulement de l\u2019exp\u00e9rience <em>(dur\u00e9e : environ 4 heures)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Visite du march\u00e9 central<\/strong> <em>(en option)<\/em> : accompagn\u00e9s du chef, les participants se rendront au march\u00e9 pour choisir ensemble les ingr\u00e9dients frais et locaux qui serviront \u00e0 la pr\u00e9paration des plats.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Accueil \u00e0 Dar Ben Gacem<\/strong> : dans cette maison d\u2019h\u00f4tes traditionnelle de la m\u00e9dina, les participants d\u00e9couvriront les recettes du jour et les techniques culinaires qui les accompagnent.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Pr\u00e9paration des mets<\/strong> : sous les conseils du chef, chacun mettra la main \u00e0 la p\u00e2te pour r\u00e9aliser des plats embl\u00e9matiques de la cuisine tunisienne tels que le couscous, la brik ou le tajine.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>Cuisson et pr\u00e9sentation<\/strong> : apprentissage des m\u00e9thodes de cuisson et du dressage des assiettes pour valoriser les cr\u00e9ations culinaires.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2022 <strong>D\u00e9gustation conviviale<\/strong> : le moment se conclut autour d\u2019un repas partag\u00e9, dans une ambiance chaleureuse et authentique, au c\u0153ur des ruelles de la m\u00e9dina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Autres ateliers : <\/h3>\n\n\n\n<p style=\"font-size:13px\"><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-calligraphie-en-tunisie-2\/\">Calligraphy Workshop in Tunisia<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-culinaire-dans-la-medina-de-tunis\/\">Culinary workshop in the medina of Tunis<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-culinaire-autour-de-la-datte-tozeur-degache\/\">Culinary workshop and lunch centred around dates \u2013 Tozeur (Degache)<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-dinitiation-au-dialecte-tunisien-3-heures\/\">Introductory workshop to the Tunisian dialect \u2013 3 hours<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-cuisine-en-maison-dhotes\/\">Atelier de cuisine en maison d\u2019h\u00f4tes<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-cuisine-romaine-2\/\">Roman cooking workshop<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-danse-tunisienne-decouverte-energie\/\">Atelier de Danse Tunisienne \u2013 D\u00e9couverte &amp; \u00c9nergie<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-maroquinerie-tunisienne-creation-de-pieces-artisanales-babouch-balgha\/\">Tunisian Leather Goods Workshop \u2013 Creation of Handcrafted \u201cBabouch \/ Balgha\u201d Pieces<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-mosaique-et-creation-pratique\/\">Mosaic workshop and practical creation<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-pain-traditionnel-a-el-kef\/\">Traditional Bread Workshop in El Kef<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-poterie-a-djerba-plongez-dans-lart-ancestral-des-potiers-jorbiens\/\">Pottery Workshop in Djerba \u2013 Immerse yourself in the ancestral art of Djerba's potters<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-poterie-a-nabeul-immersion-artisanale-sur-3-matinees\/\">Pottery workshop in Nabeul \u2013 Immersive craft experience over 3 mornings<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-de-reliure-dans-la-medina-de-tunis\/\">Bookbinding and gilding workshop in the Medina of Tunis<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-parfum-dans-la-medina-de-tunis-2\/\">Perfume workshop in the Medina of Tunis<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/atelier-poterie-medina-de-tunis\/\">Pottery Workshop, Medina of Tunis<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/dejeuner-authentique-dans-la-medina-de-tunis\/\">Authentic Lunch in the Medina of Tunis<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/fabriquez-votre-fromage-de-chevre-a-ain-draham\/\">Make your own goat\u2019s cheese in Ain Draham<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/les-ateliers-dexperience-culinaire-a-kairouan\/\">Les ateliers d\u2019exp\u00e9rience culinaire \u00e0 Kairouan<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/modeler-la-memoire-atelier-poupees-dargile-a-sejnane\/\">Shaping Memory \u2013 \u201cClay Dolls\u201d Workshop in Sejnane<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/nos-ateliers-de-cuisine-a-sousse\/\">Our cooking workshops in Sousse<\/a><br><a href=\"https:\/\/www.tunisiechezlhabitant.fr\/en\/activites-tunisie\/tour-de-la-medina-de-tunis-immersion-au-coeur-de-lhistoire\/\">Tour of the Tunis Medina \u2013 Immersion in the Heart of History<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Plongez au c\u0153ur de la m\u00e9dina de Tunis pour une exp\u00e9rience culinaire authentique et immersive. 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